あまナッツ

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    くるみ

    かぼちゃの種

    アーモンド

    を 甜菜糖とメープルシロップ

    でコーティング。


    甘過ぎず

    香ばしく

    つい手が出てしまう

    おいしさです。


    秋の夜長は

    あまナッツを

    三年番茶とともに♪


    あまナッツ


    おからナッツクッキー

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      おからとくるみの入った

      ざっくりクッキー。


      満足感があるのに、

      さらにもう一枚!

      と食べたくなってしまう・・・

      やめられない止まらない!!

      そんなおいしさです。


      22日(月・祝)・28日(土)・29日(日)

      3日間限定の

      Captain Organic Cafe にて、

      販売させていただきます。

      (詳細は10月25日のブログをご覧ください。)


      ぜひお試しください!!!


      おからナッツクッキー


      お散歩の収穫

      0

        最近は

        めっきり冷え込んでいる日が

        多くなりました。


        今日、

        サービスバルコニーから

        見えた富士山。

        途中まで白くなっていました。


        秋から冬に向かっているのだなぁ・・・

        としみじみ思いながら、

        その美しさにうっとり。


        富士山2009.11.5


        そして

        その富士山をバックに、

        ハニーとお散歩しました。


        ぐるぐる練り歩いていると、

        よくいろいろな方に

        声を掛けられます。


        今日は、

        「これは犬が食べる草だよ〜。」

        と、こんな植物をいただきました。


        わんこの草


        きっと

        お散歩中のわんちゃんたちが、

        むしゃむしゃと食べる草

        なのでしょう。


        ハニーはこの草を

        食べませんでしたが、

        キャベツの葉っぱを

        ぺろっとあげると

        喜んで食べます。


        そして最近では、

        キャベツの芯を

        おやつにあげます。


        大喜びして

        キャベツの芯を

        夢中で食べるハニー・・・。


        とってもベジタリアンな

        わんこです。


        こうしてハニーに

        安心してキャベツを

        あげられるのも

        安全なお野菜だからこそ!


        そうして、

        安全で甘くて

        おいしいキャベツは

        ハニーの心と身体を

        大満足させてくれています♪


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        Captain Organic の スタンプ

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          Captain Organic の

          スタンプができました!!!


          文字に色がつくものと

          文字の外側に色がつくもの

          の2種類です。


          けしごむハンコ


          早速

          ノートや手帳に

          ぺたぺた貼ってみました。

          ん〜いい感じです。


          本当の使い道は、

          お菓子などのラベル用です。


          ・・・消しゴムを彫って

          作ってくださったのです。


          味わいのある

          スタンプに

          うっとりしながら、

          いろいろな方々に

          応援していただいている自分を

          あらためて

          幸せ者だな〜☆

          と感じました。


          何か新しいことを

          始めるときには、

          いつもどなたかが

          手を差しのべてくださったり、

          いろいろなことを

          教えてくださったりします。


          ひとりじゃないことを

          噛みしめながら、

          感謝の気持ちを

          忘れずにいようと思います。



          ココナッツマカロン

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            ほんとうに久しぶりに、

            ココナッツマカロンを

            作りました。


            ココナツマカロン


            米飴と

            ほんの少しの豆乳

            そしてココナッツフレーク。


            それだけのシンプルな材料で

            この愛らしい形の

            ココナッツマカロンが

            出来上がります。


            米飴のほんのりした甘さと

            ココナッツの香ばしさ。


            温かい紅茶に

            ぴったりです。



            タイ式ヨガ&マクロスイーツでティータイム

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              最近のcaptainは、

              『 生活にちょっとマクロ(マクロビオティック)

              を取り入れて快適に素敵にそして元気に暮らす、

              ちょいマク生活 を応援します♪ 』 

              ということで、

              日々いろいろなことを思い、

              そして感じながら

              過ごしています。


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              そんな中

              12月6日(日)に
                
              コラボレーションイベントを

              行うこととなりました。


              タイ式ヨガ(ルーシーダットン) 
              & マクロスイーツでティータイム

              14時から開催いたします。


              講師は、

              タイ・チェンマイにて

              タイ式ヨガ(ルーシーダットン)

              を習得された 高橋可桜吏さん。

              現在は、個人の方々のみならず

              ホテルの従業員の方々への

              健康維持のための

              レッスンもされるなど、

              活動の場を広げられています。


              ・・・captainは

              9月に

              タイ式ヨガを体験しました。


              まず呼吸を整え、

              自分自身で

              身体を整えていく・・・

              まさにそんな感じでした。

              そして、

              終わったあとは

              身体の中からぽかぽかと

              リンパの流れがよくなったのが

              わかりました!


              むずかしいポーズもなく・・・

              それなのに

              ちゃんとできなかった時もあった

              captainでしたが

              「あれ?あれ?」

              と言って

              笑っている間に

              時間が過ぎてゆきました。


              今回のイベントでは

              身体がほぐれて

              温まったところで、

              マクロスイーツ&お茶

              (内容についてはお楽しみに♪)

              で、ティータイムとなります。


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              ヨガもマクロも

              体感していただく・・・・

              という欲張りなイベントになっています。


              お時間合う方、

              タイ式ヨガに興味のある方、

              マクロビオティックに興味のある方、

              もちろん両方に興味がある方も!

              ぜひぜひお越しください☆

                


              11月1日

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                きょう11月1日は・・・

                『 1・1・1 』で、

                ワン・ワン・ワンの日 だそうです。


                あるテレビチャンネルでは、

                一日中

                わんちゃんに関する番組を

                放映しています。


                きょうは、

                いつもの休日のお約束である

                朝の海へのお散歩を終え、

                お気に入りのぬいぐるみの上で

                くつろぐハニー。


                はにー2009 11 1


                エンドレスで放映される番組を

                ちらっちらっと見ていると。

                様々な犬種のわんちゃんが

                アイドルを狙って

                オーディションで競っていたり。

                (でもホントに競っているのは   

                 飼い主かな?!)

                警察犬が

                厳しい訓練に耐え、

                素晴らしい活躍をしていたり。


                うちのハニーは

                まだ『お座り!』と『待て!』

                しかできませんが、

                充分家族を癒してくれています。


                そして

                「captain が犬を飼うとは  

                想像できなかった〜!」

                と言われるように・・・

                いえ、それ以上に

                自分自身が想像できなかった世界を

                ハニーのおかげで

                体験させてもらっています。


                春には・・・

                「これからは、また    
                 
                 マウンテンバイクで遠乗りするぞ〜!」

                と意気込んでいたり、

                「今年は3度目の    

                富士登山に挑戦するぞ〜!」  

                と張り切っていた

                ワタシでした。


                ハニーが

                うちに来てくれたので、

                その計画を

                今年果たすことは

                できませんでしたが、

                代わりに

                大切なことを

                いっぱいいっぱい

                教えてもらいました。


                たくさんの 幸せな時間を

                ハニーからもらいました。


                ハニー、

                うちに来てくれて

                本当にありがとう☆


                ハニーと一緒に

                新しい世界を覗いて

                わくわくしているワタシを

                これからもよろしくね!



                玄米ぽんせん

                0

                  先日参加した講演会で

                  販売されていた

                  玄米ぽんせん。

                  講師の先生は、

                  「ハリウッドスターも

                  食べているんだよ〜!」

                  とおっしゃていました。


                  このままかぶりついているのかな???

                  想像が膨らみます。


                  Photo_4


                  原材料は、うるち米と玄米、

                  そして自然塩のみです。


                  そのまま食べてみると・・・

                  サクサクと

                  とっても軽い食感で

                  何枚でも食べられてしまいそうです。


                  ・・・先生は、

                  『見方を変える。発想を変える。』

                  ことの大切さを

                  話されていました。


                  そうだ!

                  この ぽんせん に

                  お湯をかけてみたらどうだろう!!


                  ぽんせん を汁椀に入れ、

                  細かく刻んで塩もみした大根の葉と

                  梅干しを加え、

                  熱いお湯を注ぎました。

                  ふわ〜っと ぽんせん がほぐれ、

                  おつゆのような

                  おかゆのような

                  雑炊のような

                  とても軽い汁物に

                  大変身しました。

                  お米のつぶつぶが

                  とてもかわいらしいです。


                  塩加減もちょうどよく、

                  するするとお腹の中に

                  たまっていきます。

                  香ばしくて

                  おいしくいただくことができました。


                  『 このほぐれた ぽんせん のように、

                  するすると ときほぐされて

                  ステキなアイデアが

                  たくさん溢れ出てきますように♪ 』

                  ふわふわの汁を食しながら、

                  そんなことを

                  ぼんやりと考えていました・・・。



                  ほんとうに大切なものを、もう一度たしかめる

                  0

                    昨日から、

                    スケジュール手帳を

                    次の年のものに変えました。


                    10月26日から

                    始まった

                    2010年の手帳。


                    テーマは、

                    『 ほんとうに大切なものを、

                    もう一度たしかめる 』 です。


                    ワタシにとって

                    ほんとうに大切なもの。


                    お手製クッキーに

                    舌をぺろぺろ出しながらも

                    必死で「まて!」をする

                    愛犬ハニー。


                    Photo


                    そして

                    そのハニーを支える家族の手。


                    Photo_3


                    ハニーの影には、

                    ワタシもいて。

                    しっかり支えてもらっています。

                    ありがとう☆


                    そして

                    ふと空を見上げれば・・・

                    雲の切れ間から差し込む光。


                    Photo_4


                    薄暗い中に

                    光を見つけると

                    とっても嬉しい気持ちになります。

                    まるで、

                    心の曇りもとれるようです。


                    そして、いくつもの光の筋が

                    たくさんのいろいろな場所に

                    届いて・・・幸せな気分です。


                    上を向いたり、

                    下を向いてみたり。


                    横を向いて確認したり。


                    でも決して

                    後ろは振り向かないで、

                    『 ほんとうに大切なもの 』 を

                    もう一度たしかめる。


                    それが2010年の

                    ワタシのテーマです。



                    Captain Organic Cafe

                    0

                      今週で10月も終わり、

                      来週からは11月。

                      秋も深まって来る頃です。


                      そんな中、

                      11月23日(月・祝)

                      11月28日(土)・29日(日)

                      の3日間限定で、

                      Captain Organic Cafe をオープン

                      させていただくこととなりました。


                      場所は、

                      以前スイーツ講座で

                      使用させていただいた

                      コンセプトハウス・ゆら』 です。


                      Yura_4


                      【 ふだんつかいのもの展 】

                      という個展の会場の一角で

                      オーガニックドリンクと

                      マクロスイーツを

                      提供させていただきます。


                      この個展では、

                      陶器・布・木工

                      の展示&販売があります。


                      今回、Captain Organic Cafe にて

                      使用するカップやお皿は

                      個展を主催される

                      陶芸家の方が

                      作られたものです。


                      秋の休日、

                      素敵な展示を見ながら・・・

                      やさしい味のドリンクとスイーツで、

                      ゆったりと過ごしていただけたら

                      とっても嬉しいです☆


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