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    • 2019.12.10 Tuesday
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    快晴の大磯市でイヌのおやつ

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      一昨日の21日(日)は

      大磯市(おおいそいち)で

      Captain Organic with DOG として

      オーガニックなイヌのおやつを

      販売させていただきました☆

       

      イヌノナル木 さんとの

      コラボ店です!

       

       

      2012.10大磯市

       

       

      試食係たちからも

      大好評だった

      甘酒きなこクッキー。

       

       

      甘酒クッキー待ち。

       

       

      同じく甘酒バナナブルーベリーケーキも

      大好評でした!

       

       

      芝生の上でくつろぐ

      わんこさんたちと交流したり。

       

       

      大磯市 芝生でくつろぐ

       

       

      試食をしてもらったり。

       

       

      クッキー食べます

       

       

      暑いくらいの快晴の中、

      楽しい時間を過ごすことができました。

       

      お越しくださったみなさま

      本当にありがとうございました☆

       

       

       

      *今日のハニー&くっきー ↓

      New 寝床ハニー

       

      New 寝床くっきー

      お風呂ぢゃないよ、寝床だよ♪

       

       


      火曜日アリーナクラス de イヌのケークサレ

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        先日の小田原アリーナ火曜日クラスで

        かぼちゃとさつまいものケークサレ

        をみなさんと一緒に作りました。

         

        オーガニックな材料を使って。

         

         

        火曜日ケークサレ材料

         

         

        生地に有機コーンミールが入った

        ざっくり感がポイントです。

         

        かぼちゃとコーンミールの色合いで

        黄色いケークサレが出来上がりました。

         

        鮮やかな黄色が、食欲をそそります!

         

         

        火曜日ケークサレ焼き上がり

         

         

        カットした切り口からは

        かぼちゃとさつまいもが

        顔を覗かせています。

         

         

        ケークサレカット

         

         

        普通のケークサレ

        マクロビオティック仕様のケークサレ

        イヌのケークサレ

        という変化を遂げたこのおやつは

        卵・乳製品・塩を使わない

        とてもシンプルなケーキになっています。

         

        甘い野菜のかぼちゃとさつまいもの

        素材の味を十分に楽しむイヌのおやつ。

         

        ヒトが食べる場合は

        少し塩をふりかけたり

        メープルシロップをかけたりと

        味にパンチを持たせると

        いいかもしれません。

         

        ハーブティと一緒にティータイム。

         

        わんこ話に花が咲きます!

         

         

        ハーブティとケークサレ

         

         

        食べ応えがありながら

        重すぎないケークサレは

        今回も大好評でした。

         

        同じ材料で何度もこのケークサレを

        作っているワタシですが

        今回、今までで一番よい出来上がりでした!

         

        回数を重ねることで

        要領よく、おいしく焼けるコツが

        自然と身についてくるのかもしれません。

         

        家に帰ってからは

        お待ちかねの2ぴきが

        大喜びで食べてくれました♪

         

         

        けーくされ

         

         

        イヌはもちろんヒトのおやつも、

        実際に作ってみることによって

        レシピを見るだけでは

        わからないコトやコツを

        ばっちり知ることができます。

         

        そのあと家で実際に

        わんちゃんに作ってあげることによって

        イヌもヒトも

        大きな喜びを得ることができると

        ワタシはおもうのです。

         

        そして食の大切さを

        とても身近に感じ、知ることができます。

         

         

        イヌのおやつ (小田原アリーナ文化教室)

        第3期 10月28日(日)より始まります。

         

        10月28日(日)・30日(火)

        おなかにやさしいおからスコーン

        を一緒に作ります。

         

        詳細は こちら をご覧ください。

         

        ただいまお申込み受け付け中です。

         

        お問い合わせ・お申し込み は、

        お電話で小田原アリーナ(0465−38−1144)

        までお願いいたします☆

         

         

         

        * 先日のハニー&くっきー ↓

        あさのハニー

        あさのくっきー

         

        朝日を浴びて・・・。

         

         


        イヌと一緒に楽しむブルーベリーのおやつ

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          あっという間にブルーベリーの苗木が

          いっぱい並んでいる我が家ですが

          実りをを楽しむのはまだまだ先のこと。

           

           

          ブルーベリーの森

           

           

          昨日は、根府川のブルーベリー農園が

          今年最後の開園ということで

          電話で予約をして

          無農薬ブルーベリーを買いに行きました。

           

          完熟のブルーベリーをゲット!

           

           

          最終日の小田原ブルーベリー

           

           

          洗って小分けにして冷凍しました。

           

          これから少しずつ

          ケーキやクッキーなどに

          加えてブルーベリーなおやつを

          作ろうとおもっています。

           

           

          今日はまず

          オーガニックなイヌのおやつ

          『甘酒ブルーベリークッキー』を

          作ってみました。

           

           

          甘酒ブルーベリークッキー?

           

           

          マーブル状に見え隠れするブルーベリーの

          いい香りがほのかに漂います。

           

          試食係もおいしく食べてくれました♪

           

           

          ブルーベリークッキーまて。

           

           

          ブルーベリーは

          アントシアニンを含み

          目によいことで知られていて

          網膜の機能性低下や

          白内障を防ぐ効果があると

          言われています。

           

          ほかにもβーカロテンなどのビタミンが

          抗酸化作用や骨の強化に役立ちます。

           

           

          おいしく食べて健康に!

           

          オーガニックな身体によいおやつは

          イヌにとってもヒトにとっても

          とても嬉しいものだとおもうのです。

           

           

           

          *先月のハニー&くっきー ↓

          ブルーベリーのケーキ

          ママのおたんじょうびに

          ブルべりがのっているおいしいケーキをたべたの。

           

           


          うちのイヌごはんがサカナな理由

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            今日は、城山カフェBOSSさん2階で

            『オーガニックなイヌのごはん』

            を開催しました。

             

            窓から小田原城が見える

            BOSSさん2階の多目的ルームです。

             

             

            小田原城

             

             

            いろいろなペットフードのお話をして

            我が家での簡単な手作りイヌごはんの

            ご紹介をしました。

             

             

            うちはいつも魚のごはんです。

             

             

            サカナごはん煮る

             

             

            煮ていると魚のいい匂いがしてきます。

            いいダシが出ているのがよくわかります。

             

            いつもくっきーのごはんは、こんな感じです。 

             

             

            サカナクション

             

             

            ハニーはくっきーと同じ量を食べていると

            太ってしまうので、これより少なめです。

             

            それでも、くっきーより体重が多く、

            むちむちしています(笑)

             

            ラムとチキンのごはんも

            作っていただきました。

             

             

            ラムとチキン

             

             

            ハニーとくっきーも

            以前はチキンやラム肉入りの

            ごはんを食べていました。

             

            でも、かいかい(身体じゅうを掻く)が

            エスカレートして

            顔や後ろ足を中心に

            はげちゃびんになったくっきーには

            タンパク源をチェンジしてみることが必要でした。

             

            そして、肉ではなく魚・・・

            魚のごはんの日々がずーっと続いています。

             

            かいかいも治まりました。

             

            魚の産地や天然のものを選ぶので

            スーパーを渡り歩くこともしばしば。

             

            そんな状況や

            さかなごはんのことを

            サカナクションと呼んでいます。

             

            サカナクションな我が家のわんこたちは

            今日も元気にサカナを食べています。

             

            くっきーがアレルギーでなかったら

            手作りごはんを

            作り始めていたかどうかわかりません。

             

            くっきーが我が家に来てくれたことが

            イヌの食を考える大きなきっかけに

            なったことに間違いありません。

             

            ・・・お話をさせていただきながら

            きっかけはくっきーだった!ことを

            思い出していた

            『イヌごはん』の日でした。

             

            参加して興味津々で

            イヌごはんを作ってくださったみなさま。

             

            本当にありがとうございました☆

             

            おうちに帰って

            お留守番だったわんこさんたちが

            ハニーとくっきーと同じように

            手作りごはんを大喜び♪・・・

            と想像するだけでとっても幸せです!

             

             

             

            *今日のハニー&くっきー ↓

            朝は涼しくなったね

            朝は涼しくなったね。

             

             


            おみやげクッキー

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              都内に住んでいる弟たちが

              明日実家にやってきます。

               

              わんこさんも一緒かな?

               

              そこで、おみやげに

              オーガニックなイヌのクッキーを

              焼きました。

               

               

              おみやげクッキー

               

               

              ロッタくん・・・

              喜んでくれるといいなぁ。

               

               

              試食係はいつものように

              大喜びでしたけど・・・ね!

               

               

              ワイルドな試食係

               

              今回は、ちょっとワイルド(笑)

               

               

               


              気分転換はさつまいも

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                今日は締切り迫るお仕事を

                う〜ん・・・と考えながら

                やっていました。

                 

                初めての領域なので

                慎重に・・・かつ喜んでいただけるように。

                う〜ん・・・。

                 

                考えていると

                何か食べたくなります。

                 

                口さみしい感じ。

                 

                そして・・・

                さつまいもを蒸かしました。

                 

                蒸かすと、野菜の甘みやうまみを逃さず

                おいしく味わえます。

                 

                タイマーをかけておけば

                少しその場を離れることもできます。

                 

                15分ほどで、蒸かしイモ完成!

                 

                ぱくぱく食べると

                なんだか楽しい気分になってきました。

                 

                甘くておいしいさつまいも。

                 

                イモ好きなワタシ♪

                 

                あ〜おいしいなぁ。

                幸せ感じるなぁ。

                 

                ・・・平和なワタシ(笑)

                 

                幸せなおいもをを

                ハニーとくっきーにも

                おすそ分けしました。

                 

                 

                イモ好き

                 

                 

                ワタシと同じで

                やはりイモ好きなわんこたちは

                大喜び!!!でした。

                 

                そんなこんなで

                もやもやもくもくしていた気分は

                どこかに吹き飛び

                その後サクサクっと

                仕事を仕上げることができました。

                 

                気分転換って大切ですね。

                 

                一袋全部蒸かしてしまったので

                わんこたちと一緒に食べるケークサレ用に

                細かく切って冷凍しました。

                 

                冷凍かぼちゃもあるので

                これですぐにケークサレを

                作ることができます。

                 

                ケークサレを作ったときの

                2ぴきの喜ぶ姿を想像して

                またほっこりな気持ちになりました♪

                 

                ワタシって単純(笑)

                 

                 


                イヌと一緒に味わうトラ焼き

                0

                   

                  今朝、急に小豆を煮たくなりました。

                   

                  小豆あらい

                   

                  水で洗って2時間浸水させました。

                   

                  ここでふと、小豆あんを何で食べようか?

                  と考えました。

                   

                  そうだ!どら焼きを作ろう♪

                   

                  思い立った時に

                  レシピをよ〜く眺めたら

                  コレ、わんこさんも食べられる!

                  と気が付きました。

                   

                  そしてレシピをアレンジして

                  どら焼きを作ることにしました。

                   

                  皮とあんこに入る糖分を

                  大幅に減らせば

                  ハニー・くっきーと一緒に食べられます!

                   

                  圧力鍋で炊いた後

                  水分が少なくなるまで混ぜながら煮て

                  小豆あんを作りました。

                   

                   

                  小豆あん

                   

                   

                  甘さを控えめにしたことで

                  より小豆の豆本来のおいしさが

                  引き立っています。

                   

                  そして皮を焼きましたが・・・

                  今回はどら焼きではなく

                  トラ焼きになりました(笑)

                   

                  ヒトサイズとイヌ用ミニサイズの

                  両方を作りました。

                   

                  初めて見る物体トラ焼き・・・。

                   

                  最初はあまり関心ない様子だった2ぴき。

                   

                  トラ焼きにほとんど注目してくれませんでした(泣)

                   

                  遠くから視線を投げかけるハニー。

                   

                  なんだろ〜?

                   

                  それでは!と、小豆あんを

                  少しあげてみました。

                   

                  その途端、コレわたしたちの食べもの?

                  と、俄然勢いが出てきました。

                   

                  トラ焼きおいしそ!

                   

                  ハニーは身を乗り出してきて・・・。

                   

                  トラ焼き?

                   

                  ついに!!!

                  お口ぱっくり歯まで見せちゃって(苦笑)

                   

                  ハニー!!!

                   

                  大騒ぎしたあと

                  小さく切ったトラ焼きを

                  おやつにあげました。

                   

                  ワタシもおいしくいただきました。

                   

                  特にハニーの喜び方が激しく

                  びっくりしました。

                   

                  そんなに小豆が好みだったなんて♪

                   

                  いただいたチワワちゃん情報によると

                  メキシコでは甘くない小豆あんのようなものを

                  よく食べるのだそうです。

                   

                  チワワとMダックスのミックス犬のハニー。

                   

                  メキシカンの懐かしい味に

                  大興奮だったのかもしれません(笑)

                   

                  アステカの戦士も

                  小豆あんを食べていたのかも〜。

                   

                  トラ焼きの向こう側に

                  いろいろ見えてきた気がして

                  とっても楽しい気分になりました♪

                    

                   


                  カフェの2階でオーガニックなイヌのおやつ

                  0

                     

                    今日は、小田原の城山にある

                    カフェBOSSさんの2階で

                    オーガニックなイヌのおやつ

                    を開講させていただきました。

                     

                    小田原城を眺めながら

                    オーガニックなプレーンクッキーを

                    みなさんと一緒に作りました。

                     

                    小田原城

                     

                    生地と型抜き

                     

                    クッキーの型抜き

                     

                    安心・安全な材料を使って作る

                    プレーンクッキー。

                     

                    サクッとおいしく

                    焼きあがりました〜。

                     

                    焼き立てクッキー

                     

                    そしてBOSSさんのドリンクと一緒に

                    試食タイム。

                     

                    ドリンクとクッキー

                     

                    ヒトとイヌがいっしょに食べられる

                    身体にも心にもやさしいおやつを

                    みなさんと一緒に

                    おいしく楽しくいただきました☆

                     

                    オーガニックなイヌのおやつ・・・

                    そこには、わんちゃんのことを想う

                    飼い主さんのやさしい気持ちが

                    たくさん入っています。

                     

                    おみやげのクッキーを

                    大喜びしているわんこさんたちを想像しながら

                    ワタシも幸せをいっぱいいただきました!

                     

                    楽しくおいしい時間、そして素敵な出逢いに

                    感謝の一日でした☆

                     

                     


                    イヌとごはんを楽しむ時間

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                      7月1日(日)茅ヶ崎・シロクマハウスにて

                      『イヌとごはん

                      オーガニックな簡単手作りイヌごはん』

                      が開催されました。

                       

                      ごはん担当として

                      今回のイヌごはんの野菜には

                      ・にんじんの葉

                      ・しそ

                      ・大根

                      ・白菜

                      ・トマト

                      ・ズッキーニ

                      をご用意させていただきました。

                       

                      すべて小田原産で

                      無農薬無化学肥料栽培のものです!

                       

                      材料

                       

                      材料を切って

                      鍋に入れていきます。

                       

                      作る・・・

                       

                      鍋で煮る

                       

                      魚・・・鳥取産 天然わらさ

                       

                      肉・・・岩手産 とりむね肉 

                      (抗生物質・合成抗菌剤不使用)

                       

                      ・・・・・オーストラリア産 ラム赤身肉

                       

                      以上3種類の肉・魚と野菜をそれぞれ合わせ

                      3種類のごはんの具を

                      鍋でぐつぐつ煮ていきました。

                       

                      煮ています。

                       

                      煮ている間に

                      レメディのお話がありました。

                       

                      煮ながらレメディ

                       

                      そして煮た具に

                      有機五分づきごはんを加え

                      オーガニックなイヌごはんの

                      できあがり!です。

                       

                      ママさんたちには

                      五分づきごはんのおにぎり

                      を試食していただきました。

                       

                      圧力鍋で炊いたごはんは

                      もっちりもちもちです。

                       

                      おにぎり試食

                       

                      そしてそわそわしながら

                      ずっと待っていてくれた

                      わんこさんたち。

                       

                      試食中

                       

                      食べたいなぁ

                       

                      あっという間に平らげてくれて

                      写真が撮りきれないほどでした。

                       

                      イヌの食についてなども

                      いろいろお話させていただきましたが

                      様々な切り口で

                      イヌのごはんのご紹介を

                      させていただけそう!と感じました。

                       

                      また次回も

                      みなさんとわんこさんたちと一緒に

                      手作りごはんを楽しみたいとおもいます。

                       

                      参加してくださったみなさま

                      興味を持ってくださったみなさま

                      本当にありがとうございました。

                       

                      楽しく嬉しい時間を過ごした

                      とっても幸せな気持ちが

                      今もまだ継続中です♪

                       

                       

                       

                      *今日のハニー&くっきー ↓

                      朝のこま犬たち

                      朝のこま犬たち・・・。

                       

                       


                      ワタシがイヌのおやつを作ろうと思ったワケ

                      0

                         

                        ワタシは普通の栄養学を勉強し

                        管理栄養士として

                        小学校に勤務して

                        給食のことをあれこれとやっていました。

                         

                        その時その時で

                        いろいろな情報が

                        耳のそばをかすめましたが

                        半分耳を閉じながらも

                        自分の想いを忍ばせながら

                        学校給食に携わっていました。

                         

                        そんな中、マクロビオティックを学び

                        その活動をしたく退職し

                        Captain Organic を始め

                        現在に至ります。

                         

                         

                        ランセミランチ

                         

                         

                        その ちょいマク生活 に

                        突如イヌが加わります。

                         

                        およそ3年前のことです。

                         

                         

                        P1080701

                         

                         

                        今までヒトの食について

                        あれこれ想いを巡らせてきたワタシ。

                         

                        イヌの食のことは

                        全然知りませんでした。

                         

                        夫のトーマス実家に

                        イヌちゃんたちはいましたが

                        とても大らかに育てられていたので

                        ヒトとイヌの食の違いなど

                        想像もつかなかったのです。

                         

                        知れば知るほど興味深い

                        イヌの食。

                         

                        おやつや食事。

                         

                        イヌのおやつを買おうとして

                        初めてお店に行った時の驚きを

                        今でもよく覚えています。

                         

                        ヒトの加工食品と同じような

                        添加物のオンパレード。

                        またはヒトのもの以上?と

                        感じられてしまうものもありました。

                         

                        それらの怪しいものが入っていない食べ物を

                        探すのがとても大変でした。

                         

                        そして、イヌが食べてはいけないもの

                        あまり食べない方がよいもの など

                        いろいろ知っていくことになりました。

                         

                        イヌのおやつは、乳製品は使わない?

                        カフェインなし?

                        キャロブパウダーならOK!?

                         

                        それは、マクロビオティックの

                        おやつを作る材料で

                        イヌのおやつも簡単に作れる!

                        という証でした。

                         

                        イヌと一緒に食べられる

                        オーガニックなクッキーを作りました。

                         

                         

                        クッキーをねらうくっきー

                         

                         

                        ケーキも作ってみました。

                         

                         

                        P1150928

                         

                         

                        バースデイケーキも作って

                        デコレーションして楽しみました。

                         

                         

                        P1060754

                         

                         

                        レシピコンテストにレシピを送って

                        賞をいただきました。

                         

                         

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                        そもそも食べてくれるヒトが

                        喜んでくれるということを糧にして

                        おやつ作りをしていたワタシ。

                         

                        イヌたちがおやつを食べる姿を見るのは

                        至福のひとときでした。

                         

                         

                        イヌけーき

                         

                         

                        ヒトもイヌも同じ。

                         

                        余計なものが入らない

                        お菓子作り。

                         

                        シンプルで香ばしいおいしさ。

                         

                        自分も一緒に食べられる嬉しさ。

                         

                        そんなわけでワタシは

                        オーガニックなイヌのおやつを

                        作り続けています☆

                         

                         

                        7月〜9月

                        小田原アリーナにて

                        イヌのおやつ』講座

                        担当させていただきます。

                         

                        詳細は、こちら をご覧ください。

                         

                        ただいまお申込み受け付け中です!

                         

                        簡単でイヌ大喜びの

                        オーガニックなおやつ作り。

                         

                        ひとりでも多くのみなさんと

                        ご一緒できたら嬉しいです♪

                         

                         

                        花とわんこ
                         

                         



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