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    • 2019.12.10 Tuesday
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    米粉のお菓子たち

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      米粉を使った3種のお菓子たち。


      米粉マフィンと焼きドーナツ


      米粉とおからのパウンドケーキ



      もちもち焼きドーナツは、

      全粒粉と米粉との配合割合の違いや

      焼き温度・時間の違いによって

      3種類のもちもち感のドーナツが

      出来上がりました。


      もっちり米粉マフィンは、

      米粉100%の超もっちりスイーツです。

      みかんの皮やニューサマーオレンジの汁・

      りんごジュースを入れたことによって、

      さっぱりした味に仕上がりました。


      米粉とおからのココアパウンドケーキは、

      もっちり感とずっしり感に

      ココアの濃厚な味が加わり、

      しかも腹持ちのよいスイーツなので

      ダイエット中や小腹が空いた時などに最適です。


      いろいろ考えて、試作を重ねた米粉のお菓子たちが、

      いつかみなさんの元に届きますように♪と強く願っています。





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