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赤いレンズ豆と
甘いやさい・・・
かぼちゃ
にんじん
玉ねぎ
キャベツ
で、スープを作りました。
昆布のだし。
味付けは自然塩。
野菜のうっとりしてしまうような甘さが
前面に出ていて。
赤レンズ豆で、さらにとろみもついていて。
暑かったり
雨だったりするこの時期に、
身体をほっとさせてくれる
嬉しいスープです。