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    信州のソウルフード みそぱん

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      JUGEMテーマ:食生活

       

       

       

       

       

       

      先日の台風停電の時に

      『おいしいよ!』と教えていただいた

      非常食にもなる信州のみそぱん。

       

       

       

       

       

       

      信州の地方で古くから

      親しまれてきたもので

      パンという名がついていますが

      味噌を練りこんだ焼き菓子とのこと。

       

       

       

       

       

       

      確かに触り心地は固めです。

       

       

       

       

       

       

      江戸末期に軍隊用の保存食として

      作られていたみそぱんが

      今に続いているという歴史があります。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      みそぱんはきっと甘じょっぱくて

      やさしい味わいなんだろうな・・

      と想像しています。

       

       

       

       

       

      早く食べてみたい・・・けれど

      非常食として用意したので

      お味見は少し先になりそう。

       

       

       

       

       

      家にあるだけでなんだかホッと嬉しい

      信州のソウルフード みそぱんです☆

       

       

       

       

       

       

       

      *今日のハニー&くっきー ↓

       

       

       

       

       

      デッキで鹿肉ジャーキーを食べました♪

       

       

       

       

       

       


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