信州のソウルフード みそぱん

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    JUGEMテーマ:食生活

     

     

     

     

     

     

    先日の台風停電の時に

    『おいしいよ!』と教えていただいた

    非常食にもなる信州のみそぱん。

     

     

     

     

     

     

    信州の地方で古くから

    親しまれてきたもので

    パンという名がついていますが

    味噌を練りこんだ焼き菓子とのこと。

     

     

     

     

     

     

    確かに触り心地は固めです。

     

     

     

     

     

     

    江戸末期に軍隊用の保存食として

    作られていたみそぱんが

    今に続いているという歴史があります。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    みそぱんはきっと甘じょっぱくて

    やさしい味わいなんだろうな・・

    と想像しています。

     

     

     

     

     

    早く食べてみたい・・・けれど

    非常食として用意したので

    お味見は少し先になりそう。

     

     

     

     

     

    家にあるだけでなんだかホッと嬉しい

    信州のソウルフード みそぱんです☆

     

     

     

     

     

     

     

    *今日のハニー&くっきー ↓

     

     

     

     

     

    デッキで鹿肉ジャーキーを食べました♪

     

     

     

     

     

     


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