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    お散歩で野沢菜

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      JUGEMテーマ:徒然なるままに。

       

       

       

       

       

       

       

      お散歩に行った時に

      野沢菜のタネを買いました。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      野沢菜は耐寒性、耐病性が強く

      漬物に最適とありますが・・・

       

       

       

       

       

       

       

      おろぬきをお味噌汁にしたり

      お浸しにしたりと

      いろいろ食べられるらしいのです。

       

       

       

       

       

       

       

      そして強い霜や初雪にあうと

      軟らかくなり甘みも増すとのこと!!

       

       

       

       

       

       

       

      霜が降りる時期にも

      食べられる野菜があることが嬉しくて♪

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      信州の気候にあった作物を

      新しく育て食べることが

      ワクワク楽しみな秋です♪

       

       

       

       

       

       

       


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