お散歩で野沢菜

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    JUGEMテーマ:徒然なるままに。

     

     

     

     

     

     

     

    お散歩に行った時に

    野沢菜のタネを買いました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    野沢菜は耐寒性、耐病性が強く

    漬物に最適とありますが・・・

     

     

     

     

     

     

     

    おろぬきをお味噌汁にしたり

    お浸しにしたりと

    いろいろ食べられるらしいのです。

     

     

     

     

     

     

     

    そして強い霜や初雪にあうと

    軟らかくなり甘みも増すとのこと!!

     

     

     

     

     

     

     

    霜が降りる時期にも

    食べられる野菜があることが嬉しくて♪

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    信州の気候にあった作物を

    新しく育て食べることが

    ワクワク楽しみな秋です♪

     

     

     

     

     

     

     


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      • 2019.12.10 Tuesday
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