繋がるご縁 エゴマ教室→チセさん

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    JUGEMテーマ:徒然なるままに。

     

     

     

     

     

     

     

     

    5月に茅野市で参加した

    エゴマ料理教室』の時に

    試食の席でお隣だった

    工房チセさん。

     

     

     

     

     

     

     

    チセさんは昨年

    エゴマ栽培をされたということで。

     

     

     

     

     

     

     

    ワタシはものすごい勢いで(きっと(笑))

    お話を聞きまくった挙句

    翌週には工房へお邪魔していました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    寒天蔵だったスペースを

    工房として使用されている

    とても天井の高い素敵な空間でした。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    チセさんは家具職人として

    テーブルや椅子などを

    制作していらっしゃいますが

    こんなにかわいい木のおもちゃも

    見せていただきました♪

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    この時にエゴマの種を拝見し

    分けてもいただきました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    それが発芽したエゴマちゃんです芽

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    えごま油を搾ったあとの

    搾りかすも分けていただき

    香ばしい米粉えごまクッキーを

    作ることができました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ありがとうございましたきらきら

     

     

     

     

     

     

     

     

    同じくしてえごまを材料に使い

    パンを作るかもしれないという

    この夏開店予定のパン屋さんを

    チセさんからご紹介いただきました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    この外観の雰囲気・・・

    とても懐かしく感じたのは

    出身地である神奈川県の

    あしがら周辺の雰囲気に

    とてもよく似ていたからでした。

     

     

     

     

     

     

     

    パン屋さんの名前は

    KALPA(カルパ)さん。

     

     

     

     

     

     

    カルパさんとのご縁については

    次回に続きます!!

     

     

     

     

     

     

     

     


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