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    • 2019.12.10 Tuesday
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    おやつはおやき

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      JUGEMテーマ:食生活

       

       

       

       

       

       

      先日の体調不良の時に

      たまたま買ってあった

      くるみ味噌のおやき。

       

       

       

       

       

      全く食欲がわかず

      食べようとする気持ちも

      とっても薄い中、

      くるみ味噌のおやきを

      食べてみました。

       

       

       

       

       

      あ!これなら食べられる!!

      気持ち悪くならない!!!

      甘くて香ばしくて美味しい♪

       

       

       

       

       

      そのあとから少しずつ

      食欲が戻ってきて

      現在に至ります。

       

       

       

       

       

      ・・・あのとき食べた

      おやきの味が忘れられず。

       

       

       

       

       

      最近のおやつの定番は

      おやきになりました。

       

       

       

       

       

       

      長野県のおやきは、

      小麦粉・蕎麦粉などを

      水で溶いて練り薄くのばした皮で

      野菜や小豆などで作ったあんを包み

      焼いたり蒸したりする食べ物。

       

       

       

       

       

      くるみ味噌以外に

      野沢菜や切干し大根や

      なす味噌などがあり

      どれも甘じょっぱくて

      ホッとする美味しさです。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      おやきとごぼう茶で

      休憩を挟みながら

      わんここめこクッキーを

      焼いていた

      師走の初日でした。

       

       

       

       

       

       

       


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