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    • 2019.12.10 Tuesday
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    青山探検

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      今日は、お友達と青山周辺を探検して来ました。

      11時過ぎに原宿の駅で待ち合わせ、

      ランチを食べにマクロビオティックのお店へ・・・。

      歩いている時は寒さに震えていましたが、

      玄米ごはんをおかわりして元気いっぱいなCaptainでした。

      店内は落ち着いた雰囲気。

      クリスマスディナーは、

      肉・魚・乳製品を含む“クリスマスコース”と

      一切の動物性食品を含まない“ベジタリアンコース”との

      二種類があるそうです。

      これっていいなぁ・・・。

      マクロ食されていない方とも、

      お互いの食事を見ながら和やかに過ごせそう!

      ・・・それからてくてく歩いて、ギャラリーを覗いたり

      お店の造りに感心したり。

      圧倒的に、ガラス張りのお店が多いんです。

      そして、それがまた、つい入ってみたくなるような素敵な造りで。

      寒かったけれど、楽しいお散歩でした。

      それからお茶の時間は、

      ほうじ茶と手前味噌ケーキ をいただきました。

      ほうじ茶には、炒り玄米が加えられていて

      香ばしくとても飲みやすい優しい味です。

      手前味噌ケーキは、あずきと胡桃のケーキの上に

      おいしい味噌(自家製)のソースがのっているもの。

      ケーキというより和菓子といった味わいでした。

      上にぺろっとのった味噌が、アクセントになりおいしかったです。

      そのお店の隣の同系列のお店で、

      おいなりさんを買ってきました。

      油揚げは縦に切ってあり、玄米ごはんが入った上に

      味噌が塗ってあり、その上に生麩・にんじん・南瓜・ねぎ

      がのせてあるもの。

      もう一方は、白味噌で和えた根菜類が、

      玄米ごはんの上にのせてあります。

      玄米ごはんはちょっぴり固めでしたが、

      この技は、アレンジできるかも。

      『Captainいなり』に向けて、意欲が湧いてきました!

      Organic系のお店も、とても素敵で、

      帰りのイルミネーションもとても綺麗で。

      久しぶりの青山探検は、

      お腹も気持ちも大満足でした。


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