小学校でマクロビオティックの料理講習

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    Dsc01236

    2月13日(火)に、市内の小学校の家庭科の研究会の先生方

    約30名を対象にマクロビオティックの料理講習を行いました。

    昨年の春に依頼を受け、早いものであっという間に2月・・・。

    幹事の先生とは一度打ち合わせをしただけでしたが、

    さすがの手際の良さで、準備もオッケーで

    スムーズに行うことができました。

    いつもの講座は、Captain が募集をして、

    興味のある方たちが集まってくださるのですが、

    今回は研究会の一環としてなので・・・

    「マクロビオティックのこと、ご存知ですか?」

    「・・・・・・。」

    マクロのことを知っている方は、ひとりもいらっしゃらなかったようで、

    Captain もびっくりでした。

    まだまだ根付くには、時間が必要ですね〜。

    でもこんな機会は滅多にありません。

    マクロのことを全く知らない方々に、お話をさせていただくことが

    できるんですから!!

    とても有り難いことでした。

    声を掛けてくださった、元同僚の先生・幹事の先生方、

    そして・・・初めてだけれど話を聞いて、

    実習してみてくださった先生方に感謝!でした。

    研究会の時間をオーバーしてしまわないように、

    説明やデモは最小限に抑え、

    それぞれの台で、力を合わせて作っていただきました。

    ステンレスの鍋(アルミ以外の鍋)を持参していただいたり、

    Captainが持参した食器洗い洗剤を使っていただいたり、

    水も用意したミネラルウォーターを使って・・・

    と細かいところが普通と違う実習となりましたが、

    みなさん「へぇ〜!」という感じで、楽しんでいただけたようです。

    重ね煮のみそ汁のうま味、そして小豆かぼちゃの甘さ。

    それを強く感じ、またCaptainが炊いた玄米ごはんに

    「おいし〜!」と絶賛してくださった先生方は

    あの後小学校に戻り、子どもたちを目の前に、

    どんなことを感じられたのでしょう?

    家庭に帰ってどう思われたのでしょう?

    少しずつ、この輪(和)が広がっていきますように!

    以下、参加してくださった先生方の感想です。

    ・皮や根っこを使っていても、何の違和感もなく驚きました。

    ・ここまで徹底した料理は初めてでした。

    ・農薬のことを考えると、今食べている食材はどうなのかと考えました。

    できるだけ農薬が使われていない食材を選びたいと思いました。

    ・心も身体も食事もゆったりとすることが大事ですね!

    (今日は、元気をもらいました!!)


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      • 2019.12.10 Tuesday
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      • 11:44
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      コメント
      子どもがこの4月で年中さん。小学生までもう少し・・・。この輪(和)が広がって、給食が変わるといいなぁと思っています。
      • ぱんだ
      • 2007/02/26 9:49 PM
      ぱんださん!ありがとうございます。 食は毎日のことで、とっても大事なことなのですが、それだけに変わるのには時間が必要なのだなぁと感じています。 じっくりじわじわ広がっていくイメージで、伝えていきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします☆
      • Captain
      • 2007/02/27 2:37 PM
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