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    • 2019.12.10 Tuesday
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    そらまめ

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      今日は、そらまめが届きました。

      captain家では、初物です!

      P5260475

      サヤごと焼いて食べようか・・・

      サヤをむいて茹でて食べようか・・・

      などあれこれ考え中です。


      季節の野菜を目にする度に、

      給食のメニューを考えていた頃のことを

      思い出します。


      そらまめの、茹でた匂いが苦手な子ども、

      皮ごと食べられる子ども、

      皮を剥いて食べる子ども・・・。

      いろいろいましたね〜。


      また、一年に一度の

      生のグリンピースを使ったグリンピースごはんは、

      大人には好評でも、子どもにはさっぱり人気がありませんでした。

      そもそも生であろうが、缶詰であろうが、冷凍であろうが、

      グリンピースが苦手な子どもはたくさんいました。

      ワタシは、ハヤシライスにはいつも

      やわらかい食感の冷凍グリンピースを

      使っていましたが、

      「グリンピースが入っていなかったら、おかわりするのに。」

      と言われてしまったことさえあります。

      彩りや食感を楽しむ感覚が、

      あまりなかった子どもたち・・・。

      いや逆に考えると、

      ハヤシライスの味をグリンピースが邪魔する・・・

      と、過敏に反応してしまう子どもたちだったのかも。


      その時季に採れた野菜を食べて、

      心も身体もその季節に馴染んでいく・・・。


      そんな感覚を子どもたちに身につけて欲しくて、

      いくら 『苦手』 と言われても、

      グリンピースや菜花やそらまめ

      メニューから外すことはありませんでした。


      そんな子どもたちも、

      大人になってからきっと、居酒屋かなんかで・・・

      『コレ1年に一度くらい、給食で出て、苦手だったんだよね〜。』

      とか言いながら、そらまめをつまんでくれているに違いない・・・

      そんなコトを想像しています。


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        • 2019.12.10 Tuesday
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