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    • 2019.12.10 Tuesday
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    ゴーヤ

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      今日届いたお野菜の中に、

      ゴーヤを発見!

      P8040964


      縦半分に切って

      種とわたを除いて、

      薄切りにしたあと

      少し塩で揉んで・・・

      ゴーヤチャンプルーを

      作る予定です。


      塩で少し揉むことによって、

      ゴーヤの苦みが

      ちょっぴり和らぎます。


      ほどよいゴーヤの苦みで

      いい刺激を受け、

      ビタミンCで

      身体をしゃきっとさせたい・・・

      と思っています☆



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        • 2019.12.10 Tuesday
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