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- 2019.12.10 Tuesday
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JUGEMテーマ:食生活
先日の台風停電の時に
『おいしいよ!』と教えていただいた
非常食にもなる信州のみそぱん。
信州の地方で古くから
親しまれてきたもので
パンという名がついていますが
味噌を練りこんだ焼き菓子とのこと。
確かに触り心地は固めです。
江戸末期に軍隊用の保存食として
作られていたみそぱんが
今に続いているという歴史があります。
みそぱんはきっと甘じょっぱくて
やさしい味わいなんだろうな・・
と想像しています。
早く食べてみたい・・・けれど
非常食として用意したので
お味見は少し先になりそう。
家にあるだけでなんだかホッと嬉しい
信州のソウルフード みそぱんです☆
*今日のハニー&くっきー ↓
デッキで鹿肉ジャーキーを食べました♪